Úno 072013
 

V posledních letech si získává oblibu několikadenní ananasová dieta, která umožňuje zhubnout přibližně dvě kila za čtyři dny. Dietologům sice vstávají vlasy hrůzou, ale tento problém má většina různých domácích diet, které jsou mezi lidmi oblíbené. Protože hubnout bychom měli vyváženě a hlavní vliv by měla mít úprava životosprávy. Ale pokud si chceme nějaké rychlé hubnutí na vlastní riziko otestovat, můžeme vyzkoušet jídelníček, podle kterého by nám ananas měl rychle pomoci trochu zmenšit váhu.

Snídaně je u ananasové diety každý den stejná. Ani se to vlastně pořádně nedá nazvat snídaní, protože bychom měli vypít jednu sklenici čisté ananasové šťávy. Pokud nemáme odšťavňovač a nebo nemůžeme koupit takovou, ve který by nebyl přidaný cukr a konzervanty, vypijeme vodu smíchanou s jedním vymačkaným citronem a přikousneme k tomu dva plátky čerstvého ananasu – pozor, v této dietě se vždy jí jen čerstvý, pokud chcete zobat kompot, tak žádné hubnutí se vám nezdaří. V zimě je nejlepší čas pro nákup hezkých ananasů.

První den k obědu si připravíme středně či méně tučnou rybu (filé) se zeleninou. Na pánvi rozetřeme malou lžičku kvalitního oleje a osmahneme na ní z obou stran vybrané filé, které jsme před tím osolili a jemně obalili v mouce.  Po osmažení ho vyndáme. Na druhé pánvičce chvíli podusíme dvě lžíce loupaných rajčat se šťávou tak, aby nám vznikla hustší omáčka. Na pánev kde se smažila ryba dáme půl bílé části pórku a dva plátky ananasu, krátce z obou stran podusíme, přidáme rybu a rajčata a vše spolu již jen prohřejeme – nepromícháváme. K večeři oloupeme hrušku, nakrájíme a pokapeme citronovou šťávou. Přidáme na drobno nakrájené kolečko ananasu, promícháme a směsí naplníme čekankové listy. Posypeme je padesáti gramy nastrouhané goudy a pažitkou. Přikusujeme jeden krajíc rýžového chleba.

Druhý den nám ananasová dieta doporučuje k obědu omeletu. Dvě vajíčka rozkvedláme ve sklenici se špetičkou soli a zázvorem. Na pánev s malým množstvím oleje vejce vylijeme a když se nám začne omeleta dole srážet, opatrně ji otočíme. Na druhé pánvičce krátce opražíme sezamové semínka. Na talíř položíme omeletu, na ní dva plátky ananasu a vše posypeme připraveným sezamem. K večeři si oloupeme malý ananas nebo půlku středního a nakrájíme ho na malé kostičky. Dva žampiony pořádně očistíme, nasekáme na drobno a pokapeme citronovou šťávou. Nasekáme i dva řapíky řapíkatého celeru a všechny suroviny spolu promícháme. Sto padesát mililitrů jogurtu smícháme se lžičkou majonézy, okořeníme curry a nalijeme na salát. Vše posypeme troškou strouhaného ementálu.

Třetí den si k obědu vezmeme sto padesát gramů libových krůtích prsou a stejné množství ananasu. Obé nakrájíme na podobně veliké kostky a napícháme jako špíz na špejle nebo jehlice. Připravené jídlo pokapeme panenským olivovým olejem, mírně posypeme rozmarýnem. Upečeme v troubě na sto osmdesát stupňů. Pokrm solíme a pepříme až na talíři. Podáváme s jedním malým kopečkem natural rýže. K třetí večeři ananasové diety bude salát s kozím sýrem a ananasem doplněný topinkami. Nakrájíme dva plátky ananasu a čtyřicet gramů kozího sýra. Položíme je na dva listy ledového salátu a pokapeme lžící olivového oleje. Vše jemně osolíme a opepříme. Dva plátky grahamového pečiva na sucho opražíme a topinky zbaštíme se salátem.

Čtvrtý den ananasová dieta končí a tudíž i naposledy nám určuje, co máme jíst. Halelujá. Sto padesát gramů libové telecí kýty jemně naklepeme a zprudka osmahneme na rozpálené lžičce oleje z obou stran. Maso odložíme. Na stejnou pánev dáme trochu vody s citronovou šťávou a špetku chilli. Tekutinu zamícháme, rozehřejeme a hodíme do ní na kostky nakrájený plátek ananasu. Po dvou minutách přidáme maso, osolíme, opepříme a podáváme s brambory upečenými ve slupce (jako americké, jen bez koření a s minimem soli). A k poslední dietní večeři si uvaříme třicet gramů dlouhozrnné rýže a necháme vychladnout. Nakrájíme na kostičky čtyřicet deka dětské drůbeží šunky a plátek ananasu. Rýži promícháme se zbylými surovinami a dáme do lednice, aby se nám spojily chuti (nesolíme, sůl již obsahuje šunka). Salát podáváme posypaný zelenou petrželkou a ananasem.

Pozor, pokud nechcete jojo efekt, musíte i následujících pár týdnů po skončení diety výrazně upravit svůj jídelníček.