Testosteron si spousta lidí spojuje s mužským sklonem k agresi, libidem a s výrazně viditelnější touhou po rivalizaci než bývá obvyklá u žen. Ve skutečnosti se jedná o velmi významný hormon, který je nutný pro správné fungování celého lidského organismu. Je rozumné si hlídat správnou hladinu testosteronu a pomoci v tom může i pět následujících tipů. Díky nim můžeme snadno a hlavně přirozenou cestou jeho úroveň v organismu zvýšit.
Mnoha lidem se ovesná kaše spojuje s jakousi nevábnou hmotou bez vůně a chuti, kterou dostávali v školních jídelnách nebo v nemocnicích. Proto se většinou ji ani nesnaží doma vařit a už vůbec ne jíst. A je to přitom rozhodně škoda. Protože taková domácí kaše z ovesných vloček je pro naše zdraví prospěšná a navíc ji můžeme připravit velmi chutně.
Kmín patří už od mladší doby kamenné mezi nejčastěji používaná koření. Do jídla se přidává nejen pro svou specifickou vůni a chuť, ale také pro lepší a rychlejší trávení. Málokdo ale ví, že se dá z něj připravit i zdravý nálev, který velmi dobře účinkuje proti nadýmání. U nemluvňat redukuje problémy s takzvanými prdíky a v neposlední řadě urychluje metabolismus, reguluje hladinu cholesterolu a zlepšuje spalování tuků. Každý, kdo přemýšlí o shození nějakého toho nadbytečného kila, by měl kmínový čaj přinejmenším vyzkoušet.
Rozmarýn (latinsky Rosmarinus officinalis), rostlina původně pocházející ze středomořského regionu, se postupně rozšířil do celého světa. V čerstvé i sušené podobě odehrává velmi významnou roli v kuchyni. Od nepaměti se také využíval v kosmetice a domácím lékařství. Velmi často se z něj připravovala rozmarýnová tinktura, s jejímiž účinky a receptem na přípravu se seznámíme na následujících řádcích.
O tom, že je česnek zdravý, nepochybuje asi nikdo. Pouhý stroužek denně výrazně pomůže posílit naši imunitu nebo v případě různých chřipek a nachlazení může účinkovat jako skvělý lék. Ne nadarmo se mu občas říká přírodní antibiotikum. Bohužel má jednu vadu. Tou je velmi intenzivní vůně a chuť, které jsou pro některé lidi nepřekonatelnou bariérou. Pokud chceme využít léčivé schopnosti této cibuloviny a přitom zmenšit část negativních prožitků spojených s její konzumací, můžeme si doma připravit zdravý česnekový čaj.
Slovo oxymel není zatím v české kotlině příliš známé. Přitom se jedná o velmi starý kvalitní přírodní lék, jehož původ můžeme vysledovat až do antického Řecka. Dohledáme ho i ve středověkých a renesančních lékopisech, takže je jasné, že dříve se běžně užíval i v naší krásné zemi. Zjednodušeně řečeno se jedná o směs jablečného octa s medem, kterou podáváme pro posílení imunity a také jako lék na chřipku a různá virová onemocnění. Nejvíce ho využijeme na podzim a v zimě, ale obecně neuškodí ho mít po ruce celý rok.
Kdoule jsou plody kdouloně obecné. Pěstují se hodně v Asii a v jižnějších částech Evropy, ale u nás se na existenci tohoto ovoce téměř zapomnělo. Přitom existují teorie, že slavná zlatá jablka Hesperidek byly právě kdoule a navíc jedno velmi obvyklé slovo, které používáme asi denně, vzniklo díky tomuto ovoci. Marmeláda vděčí za svůj název portugalskému slovíčku marmelo, které právě znamená ony kyselé zlatavé plody, tak vhodné pro výrobu různých zavařenin.
Bukvice lékařská, latinským názvem Betonica officinalis, roste v luzích a hájích na území téměř celé České republiky. Jen na kopce si příliš nepotrpí. Jak napovídá i její dříve užívané jméno Čistec lékařský, v dávné minulosti bychom ji mohli najít v kufříku nejednoho absolventa lékařských škol a téměř jistě by se našla u každé báby bylinářsky. V dnešní době je její léčivá sláva lehce pozapomenutá a to je škoda. Protože rozhodně má pozitivní účinky na lidské zdraví.
Zero waste neboli bezodpadový přístup k životu a okolí není jen tak nějaký nezajímavý módní výstřelek posledních let. Není to ani zbytečně přehnaná reakce tzv. „ekologických fanatiků“. Jedná se o velmi rozumný postoj, který ocení nejen okolí a příroda, ale také naše peněženka. Proč vyhazovat věci, které lze smysluplně využít. To se týká například i naprosto obyčejných třešní. Jasně, plody mají skvělou chuť, výborné jsou syrové, v knedlících, koláčích nebo se z nich dá třeba připravit zdravý sirup*. Ale využití má i „odpad“. Předchozí článek byl o třešňových stopkách*, tento se zaměří pro změnu na pecky. Protože i ty léčí.
Třešňové stopky většina lidí bez přemýšlení vyhazuje. Přeci je to normální odpad, tak jaképak cavyky. Odpadkový koš nebo kompost je pro ně nejlepší místo. Chyba lávky. Obsahují spoustu zdraví prospěšných látek, které můžeme s velkým úspěchem využít v domácí lékárničce. A při dnešních cenách třešní je rozumné z celkem drahého nákupu vytěžit opravdu maximum.
S příchodem podzimu a zimy se výrazně zvyšuje riziko nachlazení. Nikdy to nebylo příjemné, ale v dnešní době horečka, rýma nebo kašel, které tento obvykle krátkodobý zdravotní problém doprovází, nám mohou velmi výrazně komplikovat život. Proto je potřeba co nejvíce pečovat o zdraví, tělu dodávat potřebné vitamíny a průběžně posilovat imunitu. Pomoci s tím může i zdravé a taky velmi chutné řepové smoothie.
Koriandr má velmi široké využití v kuchyni. Obzvlášť populární je ve východní Asii – některé thajské, vietnamské či indonéské pokrmy si bez něj vůbec neumíme představit. Málokdo ale v naší zemi ví, že se jedná také o docela populární léčivku, kterou můžeme velmi snadno použít i pro řešení některých celkem běžných zdravotních problémů. Nejsnadnějším způsobem je příprava koriandrového čaje.
Za svou zajímavou barvu a mnoho zdraví prospěšných vlastností vděčí cibule antokyanům. Jejich barva závisí na prostředí. V kyselém jsou červené, v neutrálním fialové a v zásaditém modré. Tyto přírodní flavonoidy se využívají i v potravinářském, kosmetickém a samozřejmě i ve farmaceutickém průmyslu. Ale červená cibule nejsou pouze antokyany, obsahuje i mnoho dalších vitamínů a minerálů, které jsou pro zdravý život nezbytné. Léčivé látky z cibule můžeme koncentrovat a následně využít v domácí tinktuře.
Jedním ze symbolů léta jsou sladké broskve. Koupit je můžeme celoročně, ale v prázdninovém období jsou nejchutnější a také cenově nejpřístupnější. Tento malý letní zázrak je velmi dobrým zdrojem mnoha zdraví prospěšných látek a navíc stimuluje produkci červených krvinek, takže pomáhá chránit organismus před chudokrevností. Odborníci doporučují konzumaci broskví dětem, starším lidem, cukrovkářům a také všem, kteří se chtějí zbavit nadbytečných kilogramů.
Šťovíková polévka patří mezi tradiční jídla v zemích bývalého Sovětského svazu a v Polsku. U nás moc známá není, ale v posledních letech se objevuje nemálo lidí, kteří ji ochutnali a zařadili mezi mezi svá oblíbená jarní jídla. Šťovík se také občas sbírá do salátů, pesta, francouzských omáček a zeleninových směsí, ale většina Čechů se mu spíše vyhýbá. Část proto, že se ho nedá koupit a ne každý ho dokáže na louce najít a poznat a část také proto, že se obává jeho nepříliš dobré pověsti. Slavné rčení „kyselý jako šťovík“ moc lákavé není. Leckdo také slyšel, že zdraví příliš neprospívá. Ve skutečnosti se jedná o léčivou rostlinu využívanou již od pradávných dob, i když samozřejmě tato růže má navíc hodně trní.
Rutin je velmi kvalitní antioxidant, který má blahodárné účinky na náš imunitní systém. Jeho léčivé vlastnosti masivně využívá farmaceutický a kosmetický průmysl i výrobci různých potravinových doplňků. Ale v normální situaci vůbec nemusíme sahat po předražených pilulkách. Skvělým zdrojem tohoto bioflavonoidního glykosidu, občas označovaného jako vitamín P, je matka příroda. V nemalém množství ho obsahují různé plodiny, které můžeme snadno zařadit na náš každodenní jídelníček.
Mango je malý tropický zázrak, jehož skvělou chuť a pozitivní vliv na zdraví objevili obyvatelé indického subkontinentu před více než čtyřmi tisíci lety. Ti mu také začali říkat ovoce bohů. Do Evropy dorazilo až někdy kolem sedmnáctého století, ale jednalo se konzervovanou nebo sušenou raritu, která příliš zájmu nevzbudila. Teprve s rozvojem rychlého transportu a kvalitního skladování se můžeme s čerstvým mangem setkat pravidelně i u nás. A určitě to stojí za to, protože také moderní věda začala potvrzovat vše, o čem lékaři v Indii psali dávno před tím, než začal náš letopočet.
Bobkový list neboli sušené listy vavřínu vznešeného našel díky svým zajímavým vlastnostem využití nejen v kuchyni. Stále častěji se s ním můžeme setkat i v našich lékárničkách, kde po letech zažívá znovu jistou renesanci. Mezi klasické přírodní léky patří sirup z bobkového listu, který se používá proti kašli a nebo vavřínový olej. Ten druhý můžeme koupit i v obchodech s bylinkovými léčivy, ale lze ho také celkem snadno připravit doma. Stačí mít jen chuť a trochu trpělivosti. Potřebné suroviny seženeme snadno v každých potravinách.
Krásné husté vlasy jsou snem asi každé ženy a dokonce i nejednoho muže. Jenže v tomto případě má rozhodující slovo matička příroda a genetika. Někomu bylo shůry dáno a někomu bohužel ne. Ale ani v tom druhém případě nemusí být vždy vše ztraceno. Existují různé přípravky, které alespoň opticky pomáhají hustotu vlasů zvýšit. A také je několik užitečných babských rad, díky kterým můžeme dosáhnout podobného efektu přírodní cestou a také snížit riziko vypadávání vlasů či zhoršování jejich kvality.
Za vznik oparu je nejčastěji zodpovědný virus Herpes simplex typu 1 (HSV1). Nejedná se pouze o estetický problém. Opar na rtu svědí nebo dokonce pálí, způsobuje diskomfort při jídle a také se velmi snadno přenáší. Navíc oslabuje celkovou obranyschopnost organismu. Proto je velmi důležité vědět, jak předejít jeho pravidelným návratům. Úplně se ho zbavit nedá, ale když se budeme vyhýbat některým situacím, které virus dokážou probudit, je riziko opětovných výskytů herpesu velmi výrazně nižší.