Ačkoliv je sleď mořská ryba, kdysi dávno byl velmi oblíbený i v české kotlině. Slanečci se sem dováželi už od hlubokého středověku, patřil také mezi tradiční postní jídla. Ale s postupem času z našich stolů vymizel a objevuje se převážně už jen v podobě matesů a zavináčů v různých restauracích. A je to docela škoda, protože sledi jsou nejen chutná, ale i zdravá ryba.
admin
Co a jak jíst podle horoskopu
Lidé se již od starověku snažili zjistit, co je v budoucnu čeká a nemine. Velkou oblibu si získaly horoskopy, které každého rozebírají podle toho, do jakého znamení zvěrokruhu patří. Netýkají se jen obyčejných věšteb na nejbližší dny či týdny, často zkoumají i vhodnost partnerů, finanční situaci, zdravotní stav a nebo například to, co bychom podle astrologů měli jíst.
Jak správně mýt ruce
Na každý kousek lidské kůže se vejdou miliony virů a bakterií. A některé z nich mohou znamenat velké riziko pro naše zdraví. Proto je velmi důležité dodržovat hygienické zásady, u nichž základem je vždy mytí rukou. Mnoho lidí to podceňuje a ještě více lidí si ruce nemyje správně. Podívejme se na to, jak by měl vypadat ideální postup v pěti krocích.
Co všechno obsahují mandarinky
Mandarinky jsou blízkým příbuzným pomerančů. V porovnání s nimi převážně bývají výrazně sladší, šťavnatější a výrazně lépe se loupou. Plod roste na menších stále zelených stromcích a pochází z východní Asie. V českých pramenech se bez ověření uvádí, že název pochází od jména ostrova Mauritius, jenže tuto informaci zahraniční zdroje nijak nepotvrzují (ani když člověk hledá původní názvy ostrova*). Logické se tedy zdá spíše to, že původ jména můžeme hledat právě v Číně, jejíž úředníci se označovali názvem mandarín a mandarínština je nespisovný název čínštiny.
Ocet balsamico pro zdraví
Ocet balsamico (občas špatně přepisovaný jako balsamiko) se stává nedílnou součástí skoro každé moderní kuchyně. Lidé si ho velmi oblíbili pro jeho příjemnou chuť, která dokáže obohatit nejen různé saláty, ale i například drůbež a červená masa. Málokdo přitom ví, že při využívání balsamica potěšíme nejen naše chuťové pohárky, ale pomáháme i celému organismu.
Kalina obecná – využití
Kalina obecná, jeden z ukrajinských symbolů, nepatří v naší zemi mezi nejznámější rostliny i když v přírodě vůbec není vzácná a dokonce se na některých zahrádkách objevuje i jako okrasná křovina. Kalina dorůstá přibližně do výšky čtyř metrů, má velmi hezké bílé či narůžovělé květy, ze kterých později vzniknou červené plody, které tradičně využívá lidová medicína.
Když dítě nechce jíst
Asi každý rodič touží po tom, aby jeho dítko jedlo vše, co se mu dá na talíř. Ale asi každý rodič také ví, že se jedná o velmi nereálné přání. Protože jestli něco naše ratolesti zvládají dokonale, tak je to právě „zlobení“ s jídlem. Bohudík existuje mnoho různých způsobů, jak tyto potíže minimalizovat. Podívejme se na seznam častých rodičovských chyb a na to, co bychom místo nich měli u stolu dělat.
Co je zdravější – svíčková nebo boloňská omáčka
Zdeněk Pohlreich je pro mnoho lidí velkou autoritou ve věcech týkajících se gastronomie. Rád a často o ní mluví, snaží se být co nejkontroverznější, jen aby se o něm hodně psalo. Jedním z jeho nejznámějších výroků je tvrzení, že svíčková prý není moderní, nehodí se k současnému životnímu stylu a za dvacet let vymizí.
Jak opravit rozbitý pudr nebo oční stíny
Stačí jen trocha nepozornosti či neopatrnosti a náš oblíbený pudr nebo oční stíny spadnou na zem. Pokud nedopadnou na měkký koberec, ve většině případů to znamená, že obal sice zůstane vcelku, ale obsah se bohužel přinejmenším z části rozdrolí nebo rozpraská. Není důvod si rvát vlasy, vyhazovat rozbitý pudr a vyprazdňovat peněženku v parfumerii. Rozbité oční stíny nebo pudr lze docela snadno opravit.
Jak a proč jíst ovoce kaki churma
Plody tomelu japonského neboli kaki persimon či kaki churma se v našich obchodech objevovalo už za totality. Většinou se dováželo v předvánočním období, ale velkou popularitu nikdy nezískalo. Mimo jiné proto, že lidé nevěděli, jak se má správně jíst a první ochutnání bylo zároveň tím posledním. Je to přitom docela škoda, protože se jedná o ovoce, které je nejen chutné, ale navíc i docela zdravé.
Léčivé účinky koření
V kuchyních a spížích téměř všech domácností se nalézá nemalé množství přírodních léčiv. Jedná se samozřejmě o koření, které převážně obsahuje hodně zdraví prospěšných látek. Léčivé účinky se projevují, přestože je používáme jen po špetičkách. Podívejme se na zdravou sedmičku, která by neměla chybět v našich kořenkách.
Gomasio
Gomasio, neboli sezamová sůl, je velmi chutné ochucovadlo a pro mnoho lidí také zajímavá alternativa ke klasické soli. Velmi vhodné je pro vylepšení chuti salátů, pečiva, těstovin, rýže a různých obilovin. Ale není to jen o zajímavé slaně oříškové chuti, gomasio má pozitivní účinky na lidské zdraví.
Babské rady proti chrápání
Zhruba každý desátý člověk pravidelně chrápe. Tento problém je často zdrojem mnoha nepříjemných hádek, někdy dokonce vede i k rozvodu. Ale nejde jen o společenskou záležitost. Chrápání zhoršuje okysličování organismu a narušuje zdravý spánek, co v důsledku může vést k únavě a oslabení imunity. Podívejme se na různé klasické i babské rady, které pomohou noční „cirkulárku“ omezit.
Důsledky deprese na organismus
Deprese patří mezi jedno z nejčastějších psychických onemocnění a každému musí být naprosto jasné, že má velký vliv na mysl a chování. Ale mnoho lidí si neuvědomuje fakt, že deprese může velmi negativně ovlivnit nejen mozek, ale i celý organismus. Navíc v případě některých fyzických důsledků nemoci to na první pohled vypadá, že s ní nemají vůbec nic společného.
Recept na tekuté mýdlo
Tekuté mýdlo čím dál tím víc vytlačuje klasiku z našich koupelen. Jednoduše se používá, nešpiní tolik umyvadlo, nerozbahní se a také velmi dobře myje. Toho využívají i obchodníci, kteří si za ně účtují výrazně více, než je stojí suroviny. Přitom výroba domácího tekutého mýdla není nějak složitá. Níže se podívejme na tři různé recepty.
Jak poznat workoholismus čili posedlost prací
Jak říká už staré české rčení, bez práce nejsou koláče. Je nezbytná pro důstojné zajištění naší existence, má také velký vliv na intelektuální rozvoj a také na psychické zdraví. Jenže v některých případech se nadšení pro zaměstnání může postupně přerodit v psychickou poruchu, kterou známe pod názvem posedlost prací neboli workoholismus. Podívejme se na nejvýraznější příznaky, které nám pomohou toto onemocnění poznat.
Černé tečky na nose
Příčin, proč vznikají černé tečky na nose a obličeji, je docela velké množství. Všechny se nám pravděpodobně nepodaří odstranit, a proto je dobré znát způsoby, jak co nejefektivnějším způsobem řešit následky. Přeci jen nikdo asi nechce chodit po světě puntíkatý jako asijská beruška.
Kořen lékořice – účinky a použití
Lékořici si většina lidí v dnešní době spojuje jen s různými sladkostmi, které mají přibližně stejný počet zastánců jako i zapřísáhlých nepřátel. Jenže specifická chuť a mlsání, to není vše, co nám tato bylina může nabídnout. Ve skutečnosti se jedná o velmi užitečné přírodní léčivo, jehož účinky znali již ve starověku.
Klikva v kosmetice
Klikva je ovoce, které se dá skvěle využít v kuchyni a také má pozitivní účinky na naše zdraví. Ale o tom jsme psali už dříve, kdo by si to chtěl připomenout, může se podívat sem. Je tam popsán jak obecný účinek červených bobulek na organismus, tak i několik příkladů, jak je zpracovat. Ale tentokrát se budeme věnovat použití klikvy v kosmetice.
První příznaky cukrovky
Cukrovku lze bez větší nadsázky označit za jednu z nejzávažnějších epidemií nové doby. Počet diabetiků neustále roste a zatím to nevypadá, že by se situace měla v nejbližší době změnit. Jedná se o závažné onemocnění, u kterého úspěšnost léčby a hlavně omezení negativních dopadů často závisí na včasné diagnóze. Proto je dobré znát první příznaky cukrovky, abychom v případě i minimálního podezření mohli ihned navštívit lékaře.