Pohankový chléb si můžeme velmi snadno upéci doma. Zdravotně je hodně zajímavou alternativou ke klasickému pečivu. Obzvlášť ho ocení všichni, kteří preferují stravu bez lepku, protože klasickou mouku nahrazuje zdravá a hlavně bezlepková pohanka. Chleba se připravuje podle receptu opravdu velmi snadno, jen si musíme před pečením vyhradit trochu času na nachystání kvásku, kterým v receptu zastoupíme klasické droždí.
Džusová dieta je skvělý nápad na podzimní detoxikaci organismu. Dokonce nám v některých případech může pomoci se zbavit nějakého toho přebytečného kila. Tělu dodá potřebné vitamíny a minerály, zbaví ho podzimní únavy a pomůže připravit na chladné měsíce. Pokud s ní nepřeháníme a dobře se nachystáme, může být pro zdraví i docela prospěšná – jako určitý druh půstu.
Už od pradávných dob se v lidové medicíně využívalo listí vlašských ořechů a také jejich slupky a zralé ale i nezralé plody. Zmínky o využívání ořechů při léčbě najdeme u Discorida, Galéna nebo Plinia. Ořechy zmiňuje i slavný Peršan Ibn Síná, známější u nás spíše jako Avicenna, o jehož díle můžeme bez nadsázky říci, že stálo u renesance moderního lékařského umění západního světa. Obsah léčivých látek v ořešáku potvrdila i moderní věda.
Pomalu přichází čas zlatobýlu. Jeho krásné žluté kvítky začínají na konci léta zalévat naše louky a pomalu připomínají, že se blíží podzim. Je velmi dekorativní a také nenáročný na pěstování, takže ho můžeme najít i na mnoha českých zahrádkách. Také je to od nepaměti využívaná léčivka, kterou můžeme najít v mnoha domácích lékárničkách.
Konzumace ryb nám přináší mnoho výhod. Jedná se o velmi dobře stravitelnou bílkovinu, která má navíc mnoho zdraví prospěšných kyselin omega. Podle mnoha doporučení, by se rybky nebo mořské plody měly objevit v našem jídelníčku alespoň dvakrát do týdne. Ale důležité je i to, v jaké podobě je konzumujeme. Například rybí konzervy nebo poslední dobou velmi oblíbené konzervované zeleninové saláty s rybou nemusí být vždy to nejlepší řešení. Někdy jsou dokonce vyloženě nezdravé.
S rostoucím výskytem infikovaných klíšťat roste i zájem o informace, jestli existuje možnost přírodní léčby nemocí, které tito nepříjemní paraziti způsobují. Smutnou zprávou je, že bohužel nějaký dokonalý přípravek, o kterém by moderní medicína nevěděla a který by nás dokázal zbavit problémů s infekcí, neexistuje. Ale to neznamená, že jsme v boji s boreliozou odkázáni pouze na antibiotika. Například taková štětka lesní, či přesněji tinktura nebo čaj z této byliny, nám může s léčbou onemocnění trochu pomoci.
Díky klimatickým změnám máme v posledních letech kratší a méně intenzivní zimy. Navíc se mění přírodní podmínky ve výše položených lokalitách a to vše samozřejmě nahrává i stále širšímu výskytu klíštěte. S tím i neustále roste riziko nákazy lymskou boreliózou. Tato nemoc se může v těle rozvíjet dlouhou dobu bez výraznějších příznaků, proto je určitě velmi užitečné vědět, jak poznat první symptomy onemocnění. Mezi nejvýraznější a nejsnadněji identifikovatelné patří kožní změny, které se na těle mohou objevit nějaký čas po kousnutí.
O blahodárných účincích fenyklových semínek by kojící maminky mohly vyprávět. Látky, které obsahují, pomáhají miminům při potížích s trávením a díky protizánětlivým účinkům zmírňují problémy s kolikami. Vlastnosti římského kopru, jak se občas fenyklu říká, ale můžeme vyzkoušet velmi snadno všichni. Jak ukazují různé výzkumy, může nám například velmi dobře pomoci při boji s nadbytečnými kilogramy.
Černý bez se ve středoevropském regionu využíval jako léčivo již od středověku. Rozbor jeho účinků můžeme například najít ve spisu Anatomia Sambuci slavného německého lékaře Martina Blochwiche z první poloviny sedmnáctého století. Na bez nedaly dopustit ani naše prabáby, které si vždy v červnu nasušily dostatečné množství květu do zásoby, aby jim vydržel až do další sezóny. Jejich moudrostí se můžeme řídit i my.
Jaterník podléška (také se používá název jaterník trojlaločný) je léčivá bylina dříve rozšířená po téměř celé střední a východní Evropě. Nyní je v mnoha zemích chráněný. Za svůj název vděčí listům, které tvarem
trochu připomínají játra (mimochodem i latinské označení rostliny Hepatica nobilis se odkazuje na tento důležitý lidský orgán). V dnešní době se jedná o oblíbenou okrasnou rostlinu o jejímž dřívějším využití v medicíně už jen málokdo ví. De facto se používá pouze v homeopatii a to také jen v podobě různých výtažků.
Se slabými nehty, které se často lámou a praskají, mají nejčastěji potíže lidé s nevyváženým jídelníčkem, horším přísunem vitamínů A, E a D a také ti, kteří musí ruce často a dlouho namáčet. Jistou roli také může odehrávat studené počasí (proto se nejvíce potíží s nehty objevuje na konci zimy a na začátku jara) a dokonce i stres. Velmi časté návštěvy manikúry také příliš neprospívají. Proto je užitečné vědět, co můžeme doma udělat, abychom své nehty posílili a zlepšili přírodní cestou jejich vzhled i kondici.
Původně středoamerická papája se dnes pěstuje po celém světě ve všech klimaticky příznivých místech a někteří lidé ji dokonce mají i doma v květináči. V posledních letech toto lahodné exotické ovoce získává stále více fanoušků nejen z chuťových důvodů, ale také proto, že má opravdu zajímavé vlastnosti. Ty se netýkají pouze dužiny. Velmi zdravá jsou i drobná semínka papáje, která můžeme jíst jen tak, nadrtit je na prášek a nebo si koupit nějaký suplement, který obsahuje jejich účinné látky.
Bolesti zad můžeme bez nadsázky označit za jednu z nejrozšířenějších civilizačních chorob. Způsobila je změna životního stylu a sedavý životní styl. V poslední době dokonce zevšedněla natolik, že jí většina lidí nevěnuje příliš pozornosti. Tento přístup určitě není rozumný, protože každý problém by se měl aspoň nějak řešit, a navíc za bolestí zad se občas skrývají i některé závažnější zdravotní potíže. Například mohou být jedním z prvních symptomů onemocnění ledvin.
Garam masala, neboli horké koření, je jednou z nejoblíbenějších dochucovacích směsí využívaných v indické a pákistánské kuchyni. Má mnoho variant. Recepty na přípravu se liší region od regionu a domácnost od domácnosti. Ale všechny spojuje jedna věc – dokážou skvěle dochutit asijská jídla a navíc mají velmi zajímavé léčivé účinky.
Lipový květ je jednou z nejčastěji využívaných přírodních léčivých surovin v Evropě. Už od starověku se ze sušené i čerstvé drogy připravuje čaj doporučovaný při mnoha zdravotních problémech. Má uklidňující účinky, přináší úlevu při nachlazení, chřipce, ledvinových potížích a může působit jako prevence proti vzniku srdečních onemocnění. Ale část léčitelů místo nálevu doporučuje raději užívat lipovou tinkturu, která má výrazně silnější účinky a vyšší obsah zdraví prospěšných látek.
Problémy se ztrátou hlasu mohou být způsobeny nějakým onemocněním. V takové situaci domácí metody mohou odehrávat pouze podpůrnou roli a vždy je nejdůležitější co nejrychleji vyléčit příčinu. Ale převážně nám hlasivky selhávají z mnohem méně závažných důvodů. V takovém případě je domácí léčba či nějaká příslovečná babská rada většinou tím nejsnadnějším a možná i nejrozumnějším … Číst dál
Jen málokdo má možnost celou dobu strávenou v zaměstnání prosedět v pohodlných bačkorách. Většinou z praktických či pracovních důvodů musíme své nohy trápit v uzavřené obuvi. Efektem jsou bolavá lýtka i chodidla, otoky a hlavně nepříjemná bolest spojená s pocitem únavy. Ta sice sama postupem času odezní, ale její odchod můžeme výrazně urychlit bylinkovými koupelemi. Navíc přírodní lázeň přinese úlevu nejen bolavým nohám, ale i utrápené mysli.
Kokosová mouka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě mléka a kokosového oleje. Zachovává si velmi jemnou kokosovou příchuť, ale navzdory představám mnoha lidí, vůbec není sladká. Snadno ji můžeme využít i v naší klasické kuchyni. Podívejme se na to, jak si ji můžeme v domácích podmínkách celkem jednoduše připravit, k čemu nám bude a samozřejmě také na to, jaké má vlastně účinky.
Česnek má asi stejný počet nadšených příznivců jako zapřísáhlých odpůrců. Ale asi ani druhá strana nezpochybňuje, že se jedná o velmi zdravou cibulovinu, jen prostě její chuť a vůně je pro některé lidi odpudivá. A první skupina zase velmi často… léčivé účinky česneku likviduje a nebo radikálně snižuje možnosti jeho blahodárného působení.
V úplně obyčejných bramborách se navzdory obecnému povědomí skrývá spousta léčivých a zdraví prospěšných látek. Přesto k nim většina lidí přistupuje jen jako k nepříliš zdravé příloze, kterou můžeme celkem v klidu vyřadit z jídelníčku. Takový přístup rozhodně není moc rozumný. Přiměřená konzumace brambor u správně složeného jídelníčku nijak neškodí, ba právě naopak. Navíc během jejich vaření můžeme využít některé zajímavé účinky. Například inhalací si pomůžeme při problémech s kašlem.