Brambory si většina lidí spojuje s nepříliš zdravým jídlem, po kterém nám na váze budou postupně přibývat další a další kila. Ve skutečnosti to není tak úplně pravda a už vůbec se to netýká fialových brambor, které se v posledních letech začínají objevovat i na pultech českých obchodů. Ty dokonce mohou našemu zdraví velmi prospět.
admin
Ochrana pleti před mrazem
S příchodem zimy bychom měli věnovat zvýšenou pozornost nejen oblékání, ale také naší pleti. Je vystavena negativnímu působení mrazu a navíc jí hodně škodí i neustálé vysoké skoky teplot, ke kterým dochází díky častému přecházení z chladného a větrného vnějšího prostředí do přetopených a převážně hodně suchých bytů, kanceláří, obchodů i dopravních prostředků.
Jak poznat rýmu
Nos je jakýmsi ostražitým hlídačem našich horních cest dýchacích. Chrání je před útokem různých bakterií, virů a plísňových spor. Jedním z vnějších projevů této přirozené ochrany je právě rýma. Někdy ji vlastně nemusíme moc řešit a postupem času přejde sama, jindy bychom raději měli navštívit doktora, který následně doporučí ideální léčbu. Vše záleží na tom, o jaký druh rýmy se jedná. A různé typy bychom měli umět rozeznat.
Bylinky na ledviny
Bylinky mohou hrát velmi významnou roli při léčení a prevenci různých ledvinových problémů. Níže představíme osm zázračných rostlinek, které pomohou udržet naše ledviny v pořádku a nebo urychlí jejich léčbu v případě závažnějších zdravotních obtíží. Pozor, nemusí být vhodné pro každého. Jejich užívání je rozumné vždy konzultovat se svým lékařem, který nejdříve musí určit přesnou diagnózu.
Příznaky hormonální nerovnováhy
Hormony mají velmi silný vliv na správné fungování celého lidského organismu a to nejen po fyzické, ale i po psychické stránce. Hormonální nerovnováha může výrazně snížit kvalitu našeho života a rozhodně bychom ji neměli podceňovat. Při prvních příznacích tohoto zdravotního problému je nejlepší rovnou zajít za odborníkem. Ale jak ty symptomy vlastně poznat?
Čaj z jablečných slupek
Syrová jablka bychom měli jíst vždy se slupkou, protože v ní se nachází nejvíc vitamínů a zdraví prospěšných látek. Ale při zavařování, vaření či pečení se bohužel loupání převážně nevyhneme. Slupky pak většinou rovnou vyhodíme do smetí nebo na kompost. Ve skutečnosti je to docela škoda. Můžeme je místo vyhazování zpracovat a pak si z nich podle potřeby chystat zdravý čaj.
Dýňová šťáva sedmkrát pro zdraví
Ve chvíli, kdy se na pultech obchodů objeví zlatavé plody dýní, je to pro nás definitivní signál, že podzim se už začíná chýlit ke konci a pomalu přichází zima. Je to tudíž také čas, kdy bychom měli začít přemýšlet o co nejrychlejším posílení imunity, protože na pár měsíců bude náš organismus vystaven mnohem větším nárokům. Pomoci může právě i všudypřítomná dýně, jejíž šťáva dokáže očistit organismus a celkově zlepšit stav našeho zdraví.
Recept na domácí grilovací koření
Mnoho lidí si vaření bez použití různých koupených kořenících směsí snad už ani neumí představit. Mezi nejoblíbenější jednoznačně patří grilovací koření, jehož různé varianty se dá bez problémů pořídit snad v každém obchodě s potravinami. Na jednu stranu nám koupě takového polotovaru v dnešní uspěchané době ušetří trochu času, ale na druhou stranu hotové kořenící směsi mohou obsahovat i látky, které našemu zdraví moc neprospívají. Proto může být alternativou výroba grilovacího koření doma.
Antistresový sirup
Stres můžeme bez větší nadsázky nazvat nejrozšířenější civilizační chorobou. Dotýká se téměř každého člověka a spousta lidí si s ním neumí příliš poradit. Existuje mnoho různých způsobů, díky kterým se dá neustálý psychický tlak lépe zvládat, s pomocnou rukou přichází i příroda. Z léčivých rostlin a plodů si můžeme doma vyrobit dobrý antistresový sirup.
Káva s máslem na hubnutí
Už naše babičky tvrdily, že snídaně je grunt. S tím souhlasí i lékaři a odborníci na zdravou výživu, podle kterých by měla být vyvážená, aby tělu po probuzení dodala dostatek energie i zdraví prospěšných látek. Přesto většina lidí ráno téměř nic nejí a den obvykle začíná jen šálkem či dvěma silné černé kávy. Takovému člověku je většinou těžké vysvětlit, aby ze dne na den změnil své návyky. Mnohem snazší je ho přesvědčit, aby si po ránu do kafíčka přidal trochu másla. A proč by to měl dělat? Na to se podíváme na následujících řádcích.
Aby malý zadeček nebyl opruzený
Kůže malých miminek je velmi jemná a proto opruzeniny patří k jednomu z nejčastějších zdravotních problémů, s jakým se naši nejmenší musí během prvních měsíců svého života potýkat. Ošetřit je a tím vlastně i vyléčit, není žádný velký problém, ale pokud se nenaučíme jejich vzniku předcházet, dítě bude mít s opruzeným zadkem problémy až dokud nepřestane nosit plínky. A to by byla škoda.
Sirup z šípkových květů
Plody šípkové růže patří k nejlepším zdrojům vitamínu C. Obsahují také mnoho dalších zdraví prospěšných látek a tak není divu, že jsou od nepaměti velmi intenzivně využívané při domácí léčbě různých neduhů. Ale červené bobulky šípků nejsou to jediné, co může pichlavý keř nabídnout našemu zdraví. Velmi dobrý sirup lze připravit i z květů.
Chmelový čaj
Chmel si asi naprostá většina lidí automaticky spojuje se zlatým mokem, který s mírnou nadsázkou patří k mezinárodně nejznámějším symbolům naší vlasti. Ale už málokdo tuší, že se jedná i o tradiční léčivou bylinu využívanou ve fytoterapii už od nepaměti. Má zajímavé účinky, které můžeme vyzkoušet i při domácí léčbě některých potíží. Nejjednodušší a nejpraktičtější je asi příprava chmelového čaje.
Lák z rychlokvašek
Klasické rychlokvašky nejsou v naší zemi tak populární, jako okurky nakládané do sladkokyselých nálevů s octem. Samozřejmě mají spoustu příznivců, ale také nemálo lidí má problémy s jejich specifickou chutí a vůní. Je to trochu škoda, protože na rozdíl od octových okurek jsou rychlokvašky opravdu hodně zdravé. A zdravý je také lák, který během mléčného kvašení vzniká.
Zdravá špalda
S rostoucí popularitou zdravé výživy se na naše stoly pomalu vrací i výrobky obsahující pšenici špaldu. Jedná se o velmi starou kulturní plodinu, kterou člověk pěstuje více než osm tisíc let. Přinejmenším již od středověku ji také doporučovali lékaři a léčitelé. Například svatá Hildegarda špaldu považovala za nejlepší druh obilí a psala, že kdo ji pravidelně jí, bude mít zdravou krev i tělo a také lepší náladu a klid na duši.
Bezinkový extrakt
Na konci léta začínají dozrávat bezinky. Pro každého příznivce přírodní léčby by to měl být signál, že už znovu přišel čas na výrobu dalších domácích léků. Bobule můžeme usušit, vyrobit z nich sirup, víno a nebo také léčivý bezinkový extrakt. A jak poslední jmenované lék účinkuje a na recept, jak si ho lze snadno doma připravit se podíváme na následujících řádcích.
Pozor na sinice ve vodě
Sinice jsou prokletím mnoha českých přírodních koupališť. Během letní sezóny se tyto bakterie začínají množit a hodně často velmi negativně ovlivňují kvalitu vody, ve které bychom se pak raději neměli vůbec koupat. Jedná se o hodně přizpůsobivé potvůrky. Se sinicemi se můžeme setkat nejen na rybnících nebo řekách, ale bez problémů přežijí v moři a dokonce i v horkých zřídlech.
Zdravé kloktání
Japonci každodenní kloktání považují za základní hygienický návyk, který je pro zdraví přinejmenším stejně důležitý, jako například pravidelné mytí rukou. Již mnoho století si třikrát denně proplachují krk a jak potvrdily i některé vědecké výzkumy, zvláště během podzimu a zimy mají o něco méně zdravotních problémů než lidé, kteří pravidelně nekloktají. Kloktat můžeme obyčejnou vodou, zeleným čajem a nebo si lze i pro zesílení léčivých účinků připravit nějaké tradiční kloktadlo z bylinek či obecně dostupných surovin.
Ochrana před vosami, včelami a sršni
Léto a čas dozrávajícího ovoce je také obdobím zvýšené aktivity včel, vos a sršňů. A proto se také výrazně zvyšuje riziko, že někde dostaneme žihadlo. Rozhodně je důležité vědět, jak si v takové situaci počínat (zvláště pokud máme alergii), ale možná ještě důležitější je znát způsoby, jak toto nebezpečí výrazně snížit. Protože ve skutečnosti ve většině případů si za útok hmyzu bohužel můžeme sami a ve zbylých situacích se jedná o nějakou nepříjemnou náhodu.
Domácí borůvkový sirup
Dříve borůvky bývaly typicky letní ovoce, se kterým jsme se setkávali jen od července do září. Dnes díky oblibě kanadské varianty a velmi rozvinutému mezinárodnímu obchodu s ovocem si je můžeme dopřát i během celého roku. Ale stejně klasická borůvková sezóna má pořád něco do sebe. Je to čas pečení různých výtečných koláčů, vaření ovocných knedlíků i pirohů a samozřejmě také přípravy borůvkových marmelád a sirupů. A ty nám pak v zimě pomohou udržet vzpomínku na léto a na čas, kdy jsme po hrstech jedli velmi chutné a také velmi zdravé ovoce.